Vi har provat magiska årgångar i Valpolicella…

Ett fint snötäcke har skyddande lagt sig över Valplocellas vackra vingårdar. Solen lyser visserligen stark och redan värmande men ännu finns inget liv, vinstockarna vilar medan febril aktivitet pågår i vinkällaren.

Vi har provat årgången 2011 i Valpolicella, som verkar bli helt magisk! De vita Soavevinerna från höstens skörd är så gott som färdiga; aromatiska, friska och ungdomligt fräscha på väg till buteljering.
De röda vinerna från skörden 2011 befinner sig i begynnelsen av liv, långt ifrån klara men redan extremt lovande. Sommaren var exceptionellt fin fram till slutet av augusti då hettan slog till med både varma dagar och nätter. Vinerna har mer kraft än elegans, viner som passar oss svenskar! ”En riktigt Parker-årgång” säger Franco Allegrini. Tack och lov kom det lite regn i september, vilket var hälsosamt för vingårdarna. Vinerna kommer att bli kraftfulla, generösa med härligt mogen fruktighet. Värda att vänta på ett par år.

Fumane di Valpolicella den 1 februari 2012
Vill du läsa mer ingående om årgångarna, klicka här.

Kommentarer inaktiverade.